Til 4 personer

• 1 lille løg i tern

• 1 dåse hakkede tomater

•  Evt. 1 lille dåse tomatpure

•  1 rød peberfrugt i tern

• ½ tsk chilipulver

• Evt. 1 fed presset hvidløg

• Salt og karry

• ½ l vand eller ¼ vand og ¼ fløde

• 1 bouillonterning - høns

• Rejer efter ønske

Alt – undtagen rejer – simrer i
½-1 time, hvorefter rejer tilsættes

Spises med brød.

 

Mon ikke det var sådan, at jeg i sidste uge kom til at love jer læsere noget med en suppe? Jeg læser teksten fra sidste uge, og jeg svarer selv:
”Jo, det var lige sådan, det var, Lisse!” Så jeg må holde det, jeg lover.
Det har min mor selv lært mig, jeg har lært mine børn det, og jeg ser, de mener, deres børn skal gøre ligeså. Så der er ingen vej udenom. 

Suppen bliver af den slags, der både smager godt og tager sig godt ud på tallerkenen. Jeg tror, I bliver nødt til at give mig ret….. Suppe med rejer. 

Første gang jeg smagte noget i den retning, var hos min datter, og jeg blev så begejstret, at jeg måtte prøve at lave den selv.
Den har ændret sig en del i årene, der er gået, men det er stadig noget med rejer. Derfor har den dette navn: SUPPE MED REJER.

Den har den fordel, at den kan laves i forvejen – UDEN REJER, og så er det bare at varme den op, tilføje rejer, skære noget godt brød og så sige: AAAAH!

e-max.it: your social media marketing partner