Af Helge Søgaard

SKØRPING: - Skørping kan altså noget. Fordi der er et stærkt sammenhold i byen, og fordi den rummer så mange initiativrige mennesker, som alle er med til at gøre både Skørping og omegn til et godt sted at leve og bo. 

Og selvfølgelig også at drive en Meny-købmandsforretning i, hvis man spørger købmand Jeppe Pedersen, der sammen med sønnen Frederik Pedersen, nu fejrer 10-års fødselsdag i Skørping med et festfyrværkeri af gode tilbud, spændende konkurrencer og aktiviteter.   

Fødselsdagsfesten har været i gang hele april måned med gratis hotdogs, super skarpe fødselsdagstilbud i butikken, muligheden for at vinde billetter til flotte musikevents på Kulturstationen og – nyheden om at Årstidernes kvalitetsvarer nu også findes i Meny Skørping.

Blik for byens udvikling

- Vi er selvfølgelig optaget af at drive en attraktiv, vel­assorteret og konkurrencedygtig dagligvarebutik med både discount, bredde og specialiteter, men vi lægger også meget vægt på virkelig at være en del af byens puls og udvikling, lyder det engageret fra købmand Jeppe Pedersen. 

Det sidste sker, både ved at være helt fremme i skoene med egne arrangementer som vinsmagninger, inspirationsarrangementer, når der skal være fest eller sommerhygge på terrassen, eller som medarrangør af det voksende og meget populære julemarked i byen. Men især også ved hvert eneste år at støtte idrætsklubber, foreninger, julehjælp i samarbejde med kirken og masser af kulturelle arrangementer med op til 100.000 kroner – hvert eneste år!

I lære som købmand

Jeppe Pedersen er ud af en familie fra Hals, der har ernæret sig ved fiskeri. Men det blev med fast grund under fødderne, da karrieren som købmand blev startet som flaskedreng, med opvejning af kartofler og vareudbringning på en Long John-budcykel.  

Læremester og senere ven for livet blev Svend Pape, der dengang drev Hals Storkøb. Både fordi den erfarne købmand evnede at gøre den unge Jeppe nysgerrig på branchen, men også fordi Jeppe selv syntes, at kontakten med kunderne og det at gøre en god handel var spændende. Herefter gik det stærkt med egen dagligvarebutik ved Vejle, driften af tre supermarkeder i trekantområdet, foruden et job som indkøber i et frugtengrosfirma. Lige indtil Jeppe Pedersen blev chef for SuperBest i Nørresundby. 

- Her blev jeg kontaktet af Niels Rask fra Skørping, som var ved at planlægge sin retræte fra branchen, og det blev starten på indtil nu 10 virkelig gode år i denne herlige by, lyder det fra Jeppe Pedersen. 

Alt fra discount og dagligvarer til specialiteter

- Meny og Skørping passer godt til hinanden. Som en af landets helt store kæder indenfor dagligvarebranchen er vi både i stand til at matche priserne på alt det, som kunderne har behov for til den daglige husholdning, men også at have specialiteterne, de hjemmelavede lækkerier fra egen slagter- og delikatesseafdeling og de specielle varer og økologien, som kunderne også efterspørger, forklarer Jeppe Pedersen. 

Hertil kommer friheden som selvstændig købmand til at tage lokale varer ind, men også når dagligvaregiganten Dagrofa, der er leverandør til Meny-brandet, kan præsentere hele sortimentet af kvalitetsvarer fra Årstiderne – specielt til at være på hylderne hos Meny. 

Årstiderne er flyttet ind

Dette eftertragtede brand, der er startet som måltidskasser leveret til døren hos kunderne, er nu også at finde i Meny’s varesortiment. Ikke blot med et righoldigt og specialiseret udvalg af frisk frugt og grøntsager, men også med kolonial og specialiteter.

- Det betyder meget for vores ønske om at kunne levere alt det, som vores kunder efterspørger. Uanset om det er et par liter økologisk mælk til den helt rigtige pris, eller når der skal laves middag til de gode venner, som kommer på besøg på lørdag, understreger købmand Frederik Pedersen.  

Tidligt op – og tid til kunderne

Man kommer ikke sovende til jobbet som købmænd i Skørping. Dagen starter tidligt med modtagelse af friske daglige leverancer af brød, ferskvarer, mejeriprodukter og grønt, der straks kommer på hylderne i butikken. Ved 10-tiden samles personalet, der tæller op imod 30 dygtige medarbejdere til en lille briefing om dagens emner. Og – hvad der er vigtigst – mange timer ude i butikken blandt kunderne, fordi det jo er her, glæden ved at være købmand for alvor kommer til udtryk. 

- Vi lægger stor vægt på at være tilstede, så vi kan hjælpe, vejlede og inspirere vores kunder, men især fordi den feedback vi får gennem dialogen med kunderne, er super vigtige input til hvordan vi skal udvikle Meny i Skørping. Som eksempelvis da Jeppe og Frederik Pedersen for få år siden ombyggede hele butikken. Det betød dengang en investering på godt 11,5 mio. kroner, men også en halvering af elforbruget og et CO2-regnskab i topklasse med investeringer i energioptimering af belysning og køl- og frysekapacitet, der opfylder alle miljøkrav.

- Selvfølgelig finder vi også vores egne livretter blandt vareudbuddet i Meny Skørping. Eksempelvis kalvespidsbryst med hvide kartofler og peberrodssovs, men det ene udelukker jo ikke det andet, lyder det fra dem begge, inden de lige skal ud i butikken igen, for at tjekke om alle hylder er fyldt op eller gøre klar til nye fødselsdagstilbud, der skal fejre, at de nu har været en meget stor del af Skørping gennem de seneste 10 år.